Дегустационные характеристики:
Вино гранатово-красного цвета. Аромат раскрывается тонами черных фруктов, черной вишни и ежевики с нотками трюфеля и специй. Свежий вкус с мягкими, хорошо выраженными танинами и долгим послевкусием с нотками специй. Прекрасно сбалансированное вино, пригодное к длительному хранению. Этот винтаж во всей полноте раскрывает терруар Шато де Ферран.
Виноградники:
32 га на известняково-глинистом плато Сен-Ипполит на высоте около 100 метров над уровнем моря. Почва хорошо дренирована благодаря каналам, которые уносят излишки воды. Высота и экспозиция виноградника обеспечивают чуть более низкие температуры, чем в долине Сент-Эмильон.
Выдержка:
12-16 месяцев во французском дубе (50% новые).
Особенности производства:
Собранные ягоды сортируют в два этапа, сначала вручную, а затем с помощью оптической системы сортировки, перед тем как виноград подает в чаны. Чаны имеют различную вместимость, поэтому урожай с каждого участка обрабатывается индивидуально. Плоды из каждой партии винифицируются и созревают отдельно с одинаковым вниманием к деталям, а затем купажируются.
Награды:
Wine Spectator 90/100
Bettane et Desseauve 16/20