Дегустационные характеристики:
Красивый ярко-красный цвет с розовыми бликами. Аромат раскрывается нотками дуба и специй, таких как корица и перец. Элегантный вкус с великолепной кислотностью и долгим фруктовым послевкусием. Chateau de Ferrand, 2013 будет очень приятно выпить как сейчас, так и в последующие годы.
Виноградники:
32 га на известняково-глинистом плато Сен-Ипполит на высоте около 100 метров над уровнем моря. Почва хорошо дренирована благодаря каналам, которые уносят излишки воды. Высота и экспозиция виноградника обеспечивают чуть более низкие температуры, чем в долине Сент-Эмильон.
Выдержка:
12-16 месяцев во французском дубе (50% новые).
Особенности производства:
Собранные ягоды сортируют в два этапа, сначала вручную, а затем с помощью оптической системы сортировки, перед тем как виноград подает в чаны. Чаны имеют различную вместимость, поэтому урожай с каждого участка обрабатывается индивидуально. Плоды из каждой партии винифицируются и созревают отдельно с одинаковым вниманием к деталям, а затем купажируются.
Награды:
Wine Spectator 89/100
James Suckling 89-90/100
Decanter Magasine 14,5/20
ANDREAS LARSSON /MARKUS DEL MONEGO 89/100
Bettane et Desseauve 15/20