Pessac-Leognan АОС Chаteau Carbonnieux Grand Cru Classe

Пессак-Леоньян АОС Шато Карбонье Гран Крю Классе
Grand Cru Classe de Graves
Собственный импорт
Рыночное ценообразование
Семийон 30%, Совиньон Блан 70%
92RP Robert Parker Всемирно известный и наиболее влиятельный винный рейтинг
Vivino Винный рейтинг сайта vivino.com
Гастрономические сочетания Изысканные блюда из морепродуктов, рыба на гриле, козьи сыры
Температура сервировки 12°C - 14°C
Pessac-Leognan АОС Chаteau Carbonnieux Grand Cru Classe
Пессак-Леоньян АОС Шато Карбонье Гран Крю Классе
Нет в продаже

Франция

Подробно

Страна
Регион
Апелласьон
Производитель

Теги

Grand Cru
Описание

Дегустационные характеристики:
Вино светло золотисто цвета. У вина яркий зрелый аромат цитрусовых цукатов, меда, жареного миндаля и печенья. Chаteau Carbonnieux, 2009 отличается особым минеральным вкусом с запоминающимся свежим послевкусием. Во вкусе тона экзотических фруктов, лимонной цедры и орехов.

Виноградники:
Виноградники замка расположены на прекрасных гравийных почвах. Средний возраст лоз 17 лет.

Выдержка:
10 месяцев в дубовой бочке.

Особенности производства:
Ручной сбор винограда. Виноград предварительно вымачивается в течение трех дней, после чего вино ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали. После выдержки вино очищают с помощью бентонита (природного глинистого минерала) и разливают по бутылкам.

Интересные факты:
Шато Карбонье является одним из ведущих поместий Пессак-Леоньяна, а его белое кюве снискало себе славу как самое утонченное и покладистое из всех белых вин этого района. История замка уходит в далекое прошлое: сохранившиеся летописи свидетельствуют о том, что виноделием здесь стали заниматься в начале XII века. В XVIII веке бенедиктинские монахи из монастыря Сент-Круа полностью реконструировали поместье. Необыкновенная чистота цвета и прозрачность белого вина Карбонье позволила хитрым монахам зарабатывать даже на мусульманах: они продавали свое белое вино турецкому султану под видом “Минеральной воды Карбонье”!

Награды:
R. Parker 90-92/100
Wine Spectator 91/100
J. M.Quarin 87/100
J.Robinson 17/20
Decanter Magasine 17/20
La Revue du vin de France 2008 - 16,5/20 (*)

производитель Шато Карбонье
Chateau Carbonnieux находится в регионе Пессак-Леоньян в Бордо, где производит красные и белые вина. Поместье было основано в 13 веке, и в течение следующих шести веков переходило из рук в руки.
регион Бордо
Бордо – это центр винного мира. В этом регионе находится 10 000 производителей вина и 57 аппелласьонов (AOC). В настоящее время красное вино составляет 88% вин Бордо. Лучшие вина Бордо продаются en primeur в конце весны после сбора урожая, примерно за два года до того, как вина будут готовы к бутилированию.
виноград Семийон
Семийон - основной сорт винограда для производства белых вин в Бордо. В молодости вина довольно цитрусовые и свежие, с возрастом они значительно усложняются, и их лучше всего пить, когда они выдержаны не менее 5 лет.
Отзывы
Об этом вине еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Подпишитесь на рассылку и получите скидку 20%
Условия акции