Дегустационные характеристики:
"Don PX 1987 демонстрирует классический аромат и вкус старого PX из Монтильи, яркие тона темного шоколада, сушеного инжира и сливы, изюма и сладких специй; густой, плотный и стойкий вкус, в котором 380 граммов несброженного сахара не заметны, так как они уравновешиваются хорошей кислотностью, которая также концентрируется с возрастом. […] здесь есть отчетливая, парфюмированная, почти цветочная нота (это фиалковая пастила?), что делает его чрезвычайно привлекательным. Это также самый питкий из всех этих старых винтажей, очень сбалансированный в своем сладком профиле, с выраженными тонами солодки и черных оливок в долгом послевкусии. Экзотично и ярко. Это невероятно молодое и живое вино." (Луис Гутьеррес, The Wine Advocate, аперль 2016) Содержание сахара 378 г/л.
Виноградники:
Почва Альбариса.
Выдержка:
Оксидативная выдержка в бочках из американского дуба более 30 лет.
Награды:
R. Parker - 94 / 100