Дегустационные характеристики:
Плотный, почти черный цвет с выразительным блеском. В аромате сухофрукты (изюм, чернослив, финики, сушеные персики) с нотками апельсиновой цедры, лакрицы, кофе, корицы и какао. Сладкий и бархатистый вкус в прекрасном балансе с кислотностью и пикантной горчинкой. Нет ограничений по времени хранения, даже в открытой бутылке. Содержание сахара 426 г/л.
Виноградники:
Почва Альбариса.
Выдержка:
Вино подвергалось оксидативной выдержке в бочках из американского дуба без флора в течение 27 лет.
Особенности производства:
Виноград собирают в середине августа и подвяливают на солнце в течение 7-9 дней для концентрации сахаров. После прессования его оставляют на 12 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдерживают в бочках из американского дуба в течение 27 лет.
Интересные факты:
Подается холодным в широком бокале.