Дегустационные характеристики:
"Глубокий гранатово-фиолетовый цвет. Аромат поднимается из бокала великолепными нотами засахаренных фиалок, консервированных слив, компота из черной вишни и цейлонского чая с оттенками кирша, порошковой корицы, коробки шоколада и плодородных глин. Вкус от среднего до полного наполнен сочными слоями черных фруктов, поддерживаемыми бархатными, очень мягкими танинами и хорошо сложенной свежестью, с долгим и ароматным послевкусием." (Lisa Perrotti-Brown, Wine Advocate, март 2021)
Виноградники:
Почвы глинисто-известняковые. Экспозиция виноградника: Юг/Юго-Запад. 24 гектара отведены Chateau Canon, 1er Гран Крю Классе, 10 гектаров - для Croix Canon, 2-е вино Шато Канон. Урожайность 42 гл/га.
Выдержка:
18 месяцев в дубовых бочках (52% новые)
Награды:
R. Parker 97+/100 пить 2025-2052 г.г.
Wine Enthusiast 96/100
Wine Spectator 95/100
Falstaff 97/100
Jean-Marc Quarin 97/100
La Revue du vin de France 18,5/20