Дегустационные характеристики:
"Canon 2016 года гранатово-пурпурного цвета от среднего до глубокого открывается потрясающими тонами фиалки, красной розы и кирша с нотами варенья из черной вишни, шоколада, лакрицы, сливы, пряных трав и специй, подлеска. Тело от среднего до полного, выразительный вкус черных ягод и свежих красных фруктов с тонами экзотических специй, мелкозернистыми танинами и прекрасной кислотностью. Очень долгий финал с потрясающей энергией." (Lisa Perrotti-Brown, Wine Advocate, ноябрь 2018)
Виноградники:
Урожайность 36 гл/га.
Выдержка:
18 месяцев в дубовых бочках (70% новые)
Интересные факты:
«… у меня была возможность попробовать одновременно Canon 2015 и 2016 годов. Хотя мне нравится смелый, богатый и соблазнительный характер вина 2015 года, 2016 поднимает его на ступеньку выше с точки зрения гладкости, точности, глубины и четкости. В частности великолепные спелые, изысканные мелкозернистые танины возносят 2016 винтаж на совершенно другой уровень изысканности. Браво» (Lisa Perrotti-Brown, Wine Advocate, ноябрь 2018)
Награды:
R. Parker 98+/100 пить 2022-2055 г.г.
Wine Enthusiast 98/100
Wine Spectator 95/100
Jean-Marc Quarin 100/100
La Revue du vin de France 18/20
Vinum Wine Magazine 19/20