Дегустационные характеристики:
Херес Дон РХ Педро Хименес Конвенто Селексьон, 1931 насыщенного, практически черного цвета. В аромате бальзамика, сухих трав, специй, изюма, кленового сиропа, с нотами кофе-эспрессо, миндаля и марципана. Мистическое вино, которое медленно распускается во рту. Невероятно длинное, оно требует терпения в ожидании подходящего момента, чтобы раскрыть свой потенциал. Содержание сахара 355 г/л.
Виноградники:
Почва Альбариса.
Выдержка:
Это вино подвергалось оксидативной выдержке в бочках из американского дуба не менее 84 лет.
Интересные факты:
“…Это необыкновенный херес с ароматами сухих трав и специй, сигар, благовоний и благородных сортов древесины. Вино очень сладкое и концентрированное, плотное, жевкое, с шелковой текстурой... оно действительно потрясающе!” Luis Gutierrez, April 2016
«Сумасшедшее сладкое вино с выразительными ароматами тоффи, коричневого сахара, кленового сиропа, изюма и апельсиновых цукатов. Почти черное, очень плотное и полнотелое, это вино – уникальный опыт дегустации.» J.Suckling
Награды:
R. Parker - 98 / 100 пить 2016 - 2040 г.г.
J.Suckling - 95 / 100
Gran Bacchus Oro 2016 - VINOFED