Дегустационные характеристики:
Cantemerle 2016 гранатового цвета с фиолетовыми отблесками. В аромате сливы, черешня и шелковица с оттенком земли и лаврового листа. Фруктовый вкус средней полноты и приятными жевательными танинами с зеленой ноткой в послевкусии. Lisa Perrotti-Brown MW, Wine Advocate, November 2018
Виноградники:
Кремнеземные и гравийные почвы. Средний возраст лоз 35 лет.
Выдержка:
Выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев во французских барриках, 40% из которых новые.
Особенности производства:
Ручной сбор винограда. После этого ягоды прессуют, а получившийся сок ферментируется на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28 °С.
Награды:
R. Parker 90-92/100 пить 2020 - 2030 г.г.
Wine Spectator 90/100
Wine Enthusiast 93/100
J.Robinson 16/20
James Suckling 94/100
La Revue du vin de France 17/20