Дегустационные характеристики:
Chateau Cantemerle Grand Cru Classe, 2014 глубокого красного цвета. Глубокий и элегантный аромат сочетает в себе фруктовые, минеральные тона и ваниль. Элегантный и выразительный вкус отражает палитру ароматов: смородины, табака, специй, дополняя их соблазнительной полнотой. Вкус сочный ягодный, со средним телом и гладкими танинами. Со временем это вино разовьет более сложные вкус и аромат.
Виноградники:
Кремнеземные и гравийные почвы. Средний возраст лоз 35 лет.
Выдержка:
Выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев во французских барриках, 40% из которых новые.
Особенности производства:
Ручной сбор винограда. После этого ягоды прессуют, а получившийся сок ферментируется на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28 °С.
Награды:
R. Parker 88/100 пить 2018 - 2028 г.г.
Wine Spectator 90/00 пить 2018 - 2024 г.г.
Wine Enthusiast 90/100
Decanter 89/100 пить 2018-2028 г.г.
La Revue du vin de France 16/20