Вино Темпранильо

Высококачественный сорт красного вина, который выращивают по всей Испании, за исключением жаркого Юга - он известен как Тинто Фино в Рибера-дель-Дуэро, Ченсибель в Ла-Манче и Вальдепенас и Уль-де-Лебре в Каталонии. Его духовный дом находится в Риохе и Наварре, где он составляет около 70% большинства красных блендов.

Вина на основе Темпранильо, как правило, обладают пряным, травяным, табачным характером в сочетании со спелой клубникой и красной вишней. Из него получаются свежие, ярко-фруктовые вина, которые следует пить молодыми. Тем не менее, Темпранильо действительно проявляет себя при выдержке в дубе, как и в случае с лучшими сортами Риохи, где его вкусы, кажется, идеально гармонируют как с французским, так и с американским дубом, производя богатые, мощные и концентрированные вина, которые могут быть чрезвычайно долгоживущими.