Корзина пуста

Торо DO Доминио дель Бендито эль Титан дель Бендито

Toro DO Dominio del Bendito el Titan del Bendito
красное, сухое, 15.5%, 0.75 л
Эксклюзивный Поставщик Бренда
Собственный импорт
Пить. Robert Parker рекомендует употребить с 2019 г. до 2025 г.
93 RP
Рейтинг Robert Parker
Сорта винограда: Темпранильо
Время в декантере — 1 ч
Температура сервировки: 16℃ - 18℃
Гастрономические сочетания: Жареное или запеченное мясо, крупная дичь, зрелые сыры.
Торо DO Доминио дель Бендито эль Титан дель Бендито
Toro DO Dominio del Bendito el Titan del Bendito
7 200  
Описание
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного красного цвета. Букет раскрывается живыми ароматами черной смородины, вишни, черники, ежевики, сливы, приправленными минеральными и табачными нотками; если вы будете достаточно терпеливы, то вино раскроет вам еще множество разных оттенков вкуса и аромата, демонстрируя мощь и богатство одновременно с элегантностью и свежестью. Чтобы вино раскрыло весь свой потенциал, его нужно долго декантировать.
Гастрономия:
Жареное или запеченное мясо, крупная дичь, зрелые сыры.
Виноградники:
Очень старые дофиллоксерные виноградники возрастом от 50 до 100 и более лет. Очень бедные почвы, состоящие из песка и камня, отсутствие ирригации, органический уход за лозами дают естественную крайне низкую урожайность (всего 10-20 гл/га, иногда даже менее), а значит исключительно высокую концентрацию виноградного сока.
Выдержка:
Выдержка вина происходит в течение 20 месяцев в самых лучших бочках из французского дуба, при этом бочки стараются не перемещать в течение первых месяцев, чтобы придать вину необходимую сложность и округлость, а цвету – глубину.
Особенности производства:
Вино изготовлено из винограда сорта Тинта де Торо. Для производства вина используют лучший виноград с уникальных виноградников. Ручной сбор. Производится не более 6 000 бутылок в год.
Интересные факты:
Это вино производится для того, чтобы продемонстрировать уровень уникальности вина, который может дать регион Торо - регион, знаменитый своими винами со времен Средневековья.
Награды:
R. Parker 93/100
Описание производителя

Доминио дель Бендито / Dominio del Bendito



Владелец винодельни Доминио дель Бендито - молодой французский винодел Антуан Террин - настоящий счастливчик. Он осуществил свою мечту – найти идеальный виноградник. Антуан искал его повсюду: в Чили, в Португалии, в Испании, в Соединенных Штатах, и, конечно, во Франции. И нашел потрясающее место в испанском регионе Торо. Эта история дала название винодельне и винам: «bandito» по-испански значит «счастливчик».
Антуан влюбился в «виноградник мечты» с первого взгляда. Старые дофиллоксерные лозы, некоторым из которых больше 100 лет, растут на собственных, испанских корнях. Сухие песчаные почвы Торо оказались непригодными для распространения «виноградной чумы 19-го века». Сегодня эти здоровые почвы позволяют выращивать виноград органическими методами, без использования химии. А климатические условия Торо: континентальный климат с атлантическим влиянием (холодная зима и жаркое сухое лето), расположение виноградников на высоте 700 м над уровнем моря (высокие температурные перепады в течение суток), дают возможность полного вызревания винограда с сохранением в нем фруктовости и высокой кислотности. Из этого винограда в бодега Доминио дель Бендито производят вина, призванные показать людям уникальный уровень качества, который может дать регион Торо - регион, знаменитый своими винами со времен Средневековья.