Корзина пуста

Торо DO Доминио дель Бендито эль Титан дель Бендито

Toro DO Dominio del Bendito el Titan del Bendito
красное, сухое, 15.5%, 1.5 л
Эксклюзивный Поставщик Бренда
Собственный импорт
Пить. Robert Parker рекомендует употребить с 2019 г. до 2025 г.
93 RP
Рейтинг Robert Parker
Сорта винограда: Темпранильо
Время в декантере — 1 ч
Температура сервировки: 16℃ - 18℃
Гастрономические сочетания: Жареное или запеченное мясо, крупная дичь, зрелые сыры.
Торо DO Доминио дель Бендито эль Титан дель Бендито
Toro DO Dominio del Bendito el Titan del Bendito
14 550  
Описание
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного красного цвета. Букет раскрывается живыми ароматами черной смородины, вишни, черники, ежевики, сливы, приправленными минеральными и табачными нотками; если вы будете достаточно терпеливы, то вино раскроет вам еще множество разных оттенков вкуса и аромата, демонстрируя мощь и богатство одновременно с элегантностью и свежестью. Чтобы вино раскрыло весь свой потенциал, его нужно долго декантировать.
Гастрономия:
Жареное или запеченное мясо, крупная дичь, зрелые сыры.
Виноградники:
Очень старые дофиллоксерные виноградники возрастом от 50 до 100 и более лет. Очень бедные почвы, состоящие из песка и камня, отсутствие ирригации, органический уход за лозами дают естественную крайне низкую урожайность (всего 10-20 гл/га, иногда даже менее), а значит исключительно высокую концентрацию виноградного сока.
Выдержка:
Выдержка вина происходит в течение 20 месяцев в самых лучших бочках из французского дуба, при этом бочки стараются не перемещать в течение первых месяцев, чтобы придать вину необходимую сложность и округлость, а цвету – глубину.
Особенности производства:
Вино изготовлено из винограда сорта Тинта де Торо. Для производства вина используют лучший виноград с уникальных виноградников. Ручной сбор. Производится не более 6 000 бутылок в год.
Интересные факты:
Это вино производится для того, чтобы продемонстрировать уровень уникальности вина, который может дать регион Торо - регион, знаменитый своими винами со времен Средневековья.
Награды:
R. Parker 93/100
Описание производителя

Доминио дель Бендито / Dominio del Bendito



Владелец винодельни Доминио дель Бендито - молодой французский винодел Антуан Террин - настоящий счастливчик. Он осуществил свою мечту – найти идеальный виноградник. Антуан искал его повсюду: в Чили, в Португалии, в Испании, в Соединенных Штатах, и, конечно, во Франции. И нашел потрясающее место в испанском регионе Торо. Эта история дала название винодельне и винам: «bandito» по-испански значит «счастливчик».
Антуан влюбился в «виноградник мечты» с первого взгляда. Старые дофиллоксерные лозы, некоторым из которых больше 100 лет, растут на собственных, испанских корнях. Сухие песчаные почвы Торо оказались непригодными для распространения «виноградной чумы 19-го века». Сегодня эти здоровые почвы позволяют выращивать виноград органическими методами, без использования химии. А климатические условия Торо: континентальный климат с атлантическим влиянием (холодная зима и жаркое сухое лето), расположение виноградников на высоте 700 м над уровнем моря (высокие температурные перепады в течение суток), дают возможность полного вызревания винограда с сохранением в нем фруктовости и высокой кислотности. Из этого винограда в бодега Доминио дель Бендито производят вина, призванные показать людям уникальный уровень качества, который может дать регион Торо - регион, знаменитый своими винами со времен Средневековья.