Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного красного цвета. Букет раскрывается живыми ароматами черной смородины, вишни, черники, ежевики, сливы, приправленными минеральными и табачными нотками; если вы будете достаточно терпеливы, то вино раскроет вам еще множество разных оттенков вкуса и аромата, демонстрируя мощь и богатство одновременно с элегантностью и свежестью. Чтобы вино раскрыло весь свой потенциал, его нужно долго декантировать.
Виноградники:
Очень старые дофиллоксерные виноградники возрастом от 50 до 100 и более лет. Очень бедные почвы, состоящие из песка и камня, отсутствие ирригации, органический уход за лозами дают естественную крайне низкую урожайность (всего 10-20 гл/га, иногда даже менее), а значит исключительно высокую концентрацию виноградного сока.
Выдержка:
Выдержка вина происходит в течение 20 месяцев в самых лучших бочках из французского дуба, при этом бочки стараются не перемещать в течение первых месяцев, чтобы придать вину необходимую сложность и округлость, а цвету – глубину.
Особенности производства:
Вино изготовлено из винограда сорта Тинта де Торо. Для производства вина используют лучший виноград с уникальных виноградников. Ручной сбор. Производится не более 6 000 бутылок в год.
Интересные факты:
Это вино производится для того, чтобы продемонстрировать уровень уникальности вина, который может дать регион Торо - регион, знаменитый своими винами со времен Средневековья.
Награды:
R. Parker 93/100