Что такое джин? Руководство для начинающих
За последние два десятилетия мы стали свидетелями возвращения популярности напитка, который когда-то было самым любимым в Англии — джина. Но что такое джин и как его пить? Давайте разбираться. ЧТО ТАКОЕ ДЖИН? В самом общем смысле европейский закон определяет джин как: «… Спиртной напиток со вкусом можжевельника, полученный путем ароматизации органолептически подходящего... Подробнее
Напитки
В ассортименте компании Винтаж-М представлено не только вино и шампанское, но и крепкие алкогольные напитки: коньяк, арманьяк, виски, джин, кальвадос, ром — а так же портвейн, херес и даже пиво. Вся самая актуальная и интересная информация об этих категориях спиртных напитков в этом разделе нашего блога.
Винные пробки против завинчивающихся крышек: что лучше?
Возможно, вы заметили тенденцию на полках винных магазинов: все чаще виноделы укупоривают бутылки винтовой крышкой, а не пробкой. И это касается не только простых и дешевых вин. Винтовые крышки все чаще появляются и на более дорогих бутылках. Для виноделов очень важно решить, как лучше всего запечатать бутылку, а стоимость материалов... Подробнее
Трентино, Италия — винный регион года
По версии Wine Enthusiast’s 2020 Wine Star Awards. Расположившись на южной половине региона Трентино-Альто-Адидже на севере Италии, провинция Трентино производит вина мирового класса. Примерно в часе езды от Вероны, в окружении величественных Доломитовых Альп, внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, Трентино — одно из самых красивых мест в стране. Известный своими девственными... Подробнее
Фино, Мансанилья, Амонтильядо, Олоросо, Педро Хименес — все виды хереса в одной статье
Фино, Мансанилья, Амонтильядо, Олоросо, Педро Хименес, Пало Кортадо - все стили хереса - чем отличаются, как производятся, с чем подавать.... Подробнее
География, климат, почва в регионе Херес
Херес производят на юге Испании в регионе Андалусия в, так называемом, треугольнике городов Херес-де-ла-Фронтера, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и Санлукар-де-Баррамеда. Херес-де-ла-Фронтера является крупнейшим городом в этом районе и столицей винодельческого региона, которому он дал свое название. Всего в нескольких километрах от Хереса, находится исторический город Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, который является производителем вина и частично рыбацким портом, в... Подробнее
История возникновения Хереса
Херес - испанское крепленое вино. Оно известно давно и пользовалось популярностью на протяжении столетий в разный период времени.... Подробнее
Путеводитель по Арманьяку
Другой Коньяк Арманьяк — единственный настоящий конкурент коньяка за признание его лучшим бренди в мире. Словом Сognac называются только коньяки, произведенные в провинции Коньяк. Остальные коньяки, в том числе французские, называются исключительно бренди. И только Арманьяк – еще один установленный законом регион для производства бренди (который называется именем этого региона) в Европе. Его... Подробнее
Бордо против Бургундии: Битва титанов
Перевод подготовлен по материалам статьи Cellartours... Подробнее
Разница между Бароло, Барбареско и Брунелло
Разница между Бароло, Брунелло и Барбареско скрывается в истории двух сортов винограда, трех винодельческих регионах и традиционных и современных методах виноделия. Это восхитительная винная история. Изучение того, что отличает эти три вина, не только расскажет нам о невероятной выразительность двух самых важных сортов винограда в Италии, но и даст больше... Подробнее
Киндзмараули – винодельческая микрозона в Грузии
Продолжаем нашу серия постов о винодельческих микрозонах Грузии. Мы уже писали о Мукузани и Цинандали. И сегодня на очереди Киндзмараули. Географическое положение Микрозона Киндзмараули расположена на востоке Грузии, в Кахетии, в районе Кварели, на южном склоне Кавказских гор. Виноградники в основном расположены на высоте 250-550 м над уровнем моря, на левом берегу реки Алазани.... Подробнее