Дегустационные характеристики:
"Глубокий гранатово-фиолетовый цвет, Leoville Poyferre 2016 года раскрывается насыщенными оттенками черной смородины, фиалки, темного шоколада, ментола и ароматом земли, дополненными нюансами сигарной коробки и копченостей. Вкус от среднего до полного, наполнен энергичными, очень интенсивными оттенками черных фруктов и цветов, прекрасно подкрепленными супертвердыми, зрелыми, зернистыми танинами и гладкой свежестью. Кульминацией этого живого вкуса является эпически долгое послевкусие, от которого во рту практически покалывает. ВАУ!" (Лиза Перротти-Браун, The Wine Advocate ноябрь 2018 г.)
Виноградники:
Средний возраст лоз: 30 лет. Галечно-глиняные почвы.
Выдержка:
18 месяцев в дубовых бочках.
Особенности производства:
На виноградниках применяется метод раннего удаления ненужных побегов, контроль урожайности путем "зеленого" сбора для повышения качества урожая: удаления листьев для улучшения аэрации и насыщенности вкуса. После ручного сбора урожая в небольшие ящики, виноград дважды сортируется вручную. Перед розливом вина осветляются яичным белком.
Награды:
R. Parker 97+/100 пить 2021-2050 г.г.
Wine Spectator 97/100
Wine Enthusiast 95/100
Jean-Marc Quarin 97/100
La Revue du vin de France 19/20
Vinum Wine Magazine 19/20