Дегустационные характеристики:
Вино желтого цвета. В аромате тона спелых желтых фруктов с нежными цветочными нотами, специй и минералов. Во вкусе спелые экзотические фрукты, пряности, соленые минеральные ноты, травы и специи. Прекрасная живая кислотность, долгое, сложное послевкусие.
Виноградники:
Виноградник Doosberg; обилие грунтовых вод, позволяет винограду оставаться сочным, юго-западная экспозиция с постоянными ветрами, благодаря которым виноград быстро сохнет и остается здоровым. Почвы: богатая глиной лессовая почва с кварцитом.
Выдержка:
24 месяца в больших деревянных бочках.
Особенности производства:
Тщательный отбор и сортировка ягод, прессование ягод. Ферментация сусла на кожице происходит естественным путем, без добавления дрожжей.
Интересные факты:
"... Doosberg Riesling Trocken "GG" 2017 года красиво насыщен и спел, но также изыскан и соблазнителен ароматом малины. Вкус чистый, изысканный и соленый, раскрывает спелые, концентрированные и очень насыщенные фрукты без потери кристаллической тонкости и чистоты. Послевкусие чистое, свежее и хрустящее, очень ясное и пикантное, оставляющее во вкусе очень тонкие танины и соли. Очень впечатляющий, плотный, но такой щедрый! " (Stephan Reinhardt, The Wine Advocate, февраль 2020)
Награды:
R. Parker 95/100 пить 2020 - 2040 г.г.