Дегустационные характеристики:
Spatburgunder Alte Reben, 2015 наполнен ароматами шоколада, черной вишни, ванили и экзотических специй. Во вкусе плотные фруктовые ароматы дополняются тонкими нотами французского дуба. Учитывая его глубину, концентрацию, сложность и структуру, вино будет соблазнительно пить молодым, но оно будет продолжать развиваться в бутылке в течение следующих 20 лет.
Виноградники:
На винограднике Херренберг сохранились корни очень старых лоз (Alte Reben) Шпетбургундера, которые были посажены до 1940 и в начале 50-х годов. Урожайность с этих лоз не превышает 25 гл/га, ягод мало и они очень мелкие, но они дают самые тонкие и благородные вина.
Выдержка:
16 месяцев в новых дубовых бочках.
Особенности производства:
Собранные вручную ягоды ферментируются в течение 14 дней. Малолактическое брожение и дальнейшая выдержка в течение 18 месяцев происходит в 100% новых барриках. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется.
Награды:
J.Robinson 17 / 20
Для 2014 г.у. R. Parker 94 / 100 пить 2017-2032 г.г.