Дегустационные характеристики:
Шампанское интенсивного золотистого цвета. В аромате абрикоса, персика, спелых фруктов и хлебной корочки. Освежающий, чистый вкус с фруктовыми и цитрусовыми оттенками. Долгое послевкусие.
Виноградники:
Виноградник Бузи занимает 381 га. Лозы Пино Нуара занимают 88%, а Шардоне 12%.
Интересные факты:
Представлено в бутылке старой формы, созданной еще в 1820 году и является главной драгоценностью коллекции "Эрбер Бофор". В этом Кюве гармонично сочетается красота и благородство. Семья Бофор занимается производством шампанского с XVI века. Уже в 1900 году Марселлин начал продавать свои «красные и белые вина» из Бузи и выиграл несколько медалей на конкурсах в Эперне (1904) и Париже (1907).