Дегустационные характеристики:
Вино Chateau Mouton-Rothschild, 2015 чернильно-фиолетового цвета. Аромат раскрывается нотами черной вишни и сливы, влажной земли, сандала, черносмородинового ликера, графита, карандашного грифеля, цветов и азиатских специй. Вкус насыщенный, плотный, соблазнительный, элегантный, с тонами спелых фруктов, прекрасной структурой и с очень зрелыми танинами. Долгое послевкусие.
Виноградники:
Почва: глубокий слой гравия. Средний возраст лоз - 46 лет.
Выдержка:
22 месяца в дубовых бочках.
Особенности производства:
Ручной сбор урожая. Малолактическая ферментация проходит в новых дубовых бочках.
Интересные факты:
Этикетка для урожая 2015 года, со слегка измененным внешним видом, стала визитной карточкой нового поколения, которое сменило баронессу Филиппину де Ротшильд, скончавшуюся в 2014 году.
Ее написал немецкий художник Герхард Рихтер, родившийся в 1932 году. Герхард выдающийся изобретатель живописных форм и техник. Имея всемирную репутацию, он основывает свою работу на диалектических отношениях между живописью и фотографией, представлением и абстракцией.
Его работа для Шато Мутона 2015 является результатом процесса, который он называет Flux, который одновременно и случайный, и тщательно спланированный. Художник фиксирует движущиеся цвета на фотографии, снятой в идеальный момент их композиции, так же, как гармоничное сочетание дает прекрасное вино – живое творение – его баланс и полноту.
Награды:
R. Parker 98/100
Wine Spectator 96/100
Wine Enthusiast 98/100
J.Robinson 19/20
La Revue du Vin de France - 19/20
James Suckling 99/100