Дегустационные характеристики:
"Блестящий образец, Leoville Las Cases 2014 года – это классика, которая порадует пуристов. Комплекс ароматов темных ягод и черной смородины с оттенками горького шоколада, сладких специй, сигарной коробки, карандашной стружки и сладкого нового дуба. Вкус от среднего до полного, глубокий многослойный и концентрированный, с яркой кислотностью, обрамленный богатыми, пудровыми танинами. Завершается долгим, проникновенным послевкусием. Единственным недостающим ингредиентом является время." - William Kelley, The Wine Advocate, август 2022 г.
Виноградники:
Очень сложный терруар. Залегания преимущественно из четвертичного гравия на щебнисто-песчаном и щебнисто-глинистом грунте, встречаются плотные слои глины, иногда даже выходящие на поверхность. Близость Жиронды является причиной большого разнообразия почв, созданных в течение геологических периодов последовательными наложениями. Кроме того, река создает очень специфический микроклимат, который способствует очень раннему созреванию винограда и защищает виноградник от заморозков. Площадь виноградников 55 га. Средний возраст лоз: 52 года.
Выдержка:
18 месяцев в дубовых бочках.
Особенности производства:
Ферментацию и мацерацию вина Леовиль Лас Каз проводят в дубовых, бетонных или емкостях из нержавеющей стали в зависимости от особенностей урожая. Осветление яичным белком, перед розливом вино не фильтруют.
Награды:
R. Parker 96+/100 пить 2028-2070 г.г.
Wine Enthusiast 97/100
Wine Spectator 95/100
Falstaff 97/100
Vinum Wine Magazine 19/20
La Revue du vin de France 18/20