Дегустационные характеристики:
Вино золотистого цвета. В аромате цветы, белые персики, мандарины, абрикос и ананас с едва уловимыми ароматами свежей выпечки, ванили и минеральными нотами в конце. Насыщенный, сбалансированный вкус со сливочной текстурой.
Виноградники:
Средний возраст лоз 25 лет. Плотность посадки 7 700 лоз на гектар. Тип грунта: песчано-гравийный на известняковой основе
Площадь: 11,5 га под белые сорта
Выдержка:
Выдержка: 11 месяцев в новых бочках с регулярной прокаткой бочки, чтобы вернуть мелкий осадок во взвешенное состояние.
Осветление бентонитом перед легкой фильтрацией перед розливом.
Особенности производства:
Ферментация проходит при контролируемой температуре в новых французских барриках (70% урожая) и нейтральных емкостях (30% урожая) в течение 3 месяцев, 3 раза в неделю применяется баттонаж.
Награды:
R. Parker 90/100
Wine Spectator 92/100
Wine Enthusiast 91/100
J. M.Quarin 88/100
J.Robinson 16,5/20