Дегустационные характеристики:
Живое и свежее вино с сочными нотами фруктов и лесных ягод. Вкус округлый, сбалансированный с приятной кислотностью и минеральным финалом.
Виноградники:
Виноградник был разбит монахами-цистерианцами в XII веке. Почвы глинисто-известняковые. Средний возраст лозы от 30 до 45 лет.
Выдержка:
Выдержка 12 месяцев в дубовых бочках объемом 225 литров (30% новой древесины).
Особенности производства:
Второе вино поместья винифицируется при более низких температурах, с меньшей экстракцией для сохранения округлости, баланса и фруктов. Виноград собирают и сортируют вручную, перед брожением его подвергают в течение недели холодной мацерации. Вино бродит в новых 500-литровых дубовых бочках.
Награды:
Diamant Memorable / Women and Wines of France 90/100
Золотая медаль Les Feminalises 2019
Серебряная медаль Concours de Bordeaux 2019
Серебряная медаль Vinalies Nationales -Париж - 2018
Серебряная медаль Vinalies Internationales -Париж - 2018
Лауреат конкурса Coupe des Crus de Saint-Emilion 2019