Дегустационные характеристики:
Глубокий цвет притягивает взгляд. Совершенная ароматическая чистота в сочетании с нотами черных фруктов очаровывает нос. Во вкусе легкая сладость сменяется элегантной напряженностью с изысканными бархатистыми танинами. Послевкусие стойкое, наполненное элегантностью Каберне Фран, чистотой фруктов и подчеркнутое нежными пряными нотками.;
"Глубокий гранатово-фиолетовый цвет. Вино ярко раскрывается стильными ароматами черной малины, бойзеновой ягоды и шварцвальдского торта, а также нюансами розового масла, подлеска, пыльной почвы и тостов с корицей с оттенком кедра. Вкус от среднего до насыщенного несет в себе немного нового дуба на этой молодой стадии, обрамляя щедрые красные и черные фрукты вместе со спелыми, мягкими танинами из виноградной кожицы и безупречной свежестью. Послевкусие долгое и пряное." (Лиза Перротти-Браун, Wine Advocate, март 2021)
Виноградники:
В Анжелюсе виноградник расположен в естественном амфитеатре на побережье и у южного подножия побережья Сент-Эмильона, что концентрирует жаркие температуры летом и увеличивает скороспелость. Почва естественным образом дренируется по склону. Хорошее распределение известняка и глины (от 8 до 20%) обеспечивает регулярную подачу воды и минералов. Подвои идеально подходят к терруару, а сорта винограда распределены по почвам: Мерло на побережье (более глинистый) и Каберне Фран на глинисто-известняковых почвах у подножья холма.
Выдержка:
Выдержка от 20 до 22 месяцев в новых бочках из французского дуба с обжариванием средней степени для Мерло и частично для Каберне Фран; в фудрах для отборной части Каберне Фран.
Интересные факты:
Подобно Фениксу, восстающему из пепла, 2018 год приносит урожай столь же невероятный, щедрый и великолепный. Это чтобы отметить эти моменты, когда природа идет удивительными путями, когда время открывается тому дорогому мифу о вечном возвращении, все бутылки этого памятного урожая украшены фигурой легендарной птицы, знаменующей вечность.
Награды:
R. Parker 97+/100, пить 2026-2046 г.г.
Wine Enthusiast 97/100
Jean-Marc Quarin 97/100
Falstaff 97/100
La Revue du Vin de France 17/20