Корзина пуста

Поммар АОС Ажертер Оспис де Бон Кюве Сюзан Шодрон

Pommard АОС Aegerter Hospices de Beaune Suzanne Chaudron
красное, сухое, 13.5%, 0.75 л
Эксклюзивный Поставщик Бренда
Собственный импорт
Сорта винограда: Пино Нуар
Температура сервировки: 19℃ - 20℃
Гастрономические сочетания: Свиные колбаски, утка.
Поммар АОС Ажертер Оспис де Бон Кюве Сюзан Шодрон
Pommard АОС Aegerter Hospices de Beaune Suzanne Chaudron
8 625  
Описание
Дегустационные характеристики:
Кюве имеет богатый красно-фиолетовый цвет, чистый и свежий аромат с вишневыми нотами. У него средняя плотность и аппетитная, фруктовая сочность с относительно мягкими танинами. Это Кюве больше подходит для употребления молодым, чем другие Поммары, но его сбалансированность гарантирует также и гармоничную выдержку.
Гастрономия:
Свиные колбаски, утка.
Виноградники:
Более 40% лоз было высажено до 1959 г., а старейшая посадка датируется 1922 годом. Более трети винограда для Кюве идут с участка Les Petits Noizons на юго-восточном склоне, где также поддерживается низкая урожайность.
Интересные факты:
В 1979 году семейная пара Cyrot-Chaudron передала в дар Оспис де Бон виногрдники Поммар, включавшие в себя разные участки с очень старыми лозами, ни в прекрасном состоянии, дают небольшое количество прекрасных ягод и постоянно поддерживаются в хорошей форме. Ежегодно в третью субботу ноября в Боне открывается всемирно известная благотворительная винная ярмарка Оспис де Бон, на которой продаются одни из лучших вин Бургундии. Это вина с монастырских виноградников, которые исторически всегда были самыми лучшими. Об интересе знати, проявляемом к этим винам, свидетельствует древняя традиция дарения монастырям и аббатствам земельных наделов, а в последствие продажа вин с этих виноградников с аукциона. Сейчас аукцион в Боне проводится компанией Christie’s.
Описание производителя

Ажертер / Aegerter


Когда-то Жан-Люк Ажертер думал, что станет политиком, а стал виноделом. И теперь он уверен, что ни одна другая профессия не принесла бы ему счастья.  Свое имение в Бургундии он создавал пятнадцать лет. Сегодня у него 10 гектаров земли, собственное производство и имя, которое знают во многих странах мира. 
Жан-Люк Ажертер родился в 1951 г. в Париже, окончил с ученой степенью Институт политических наук в Лионе. Руководил деятельностью торгового дома Лабуре-Руа в Бургундии, затем работал заместителем управляющего компании Луи Родерер в Шампани. В 1987 году он принял решение вернуться в Бургундию и купил Торговый дом Пьера Грубера. 
Основные земли Ажертера расположены в Nuits Saint Georges, Nuits Les Plateaux, Cote de Nuits village, Savigny les Beaune и Chore des Beaune - всего около десяти гектаров виноградников. Однако Ажертер в больших количествах закупает виноматериал, выдерживает его на собственных винных складах и разливает его под своими марками, что позволяет ему производить 500 000 бутылок в год. В частности, покупает он виноматериалы и в знаменитом «Clos de Vougeot». Но приоритетом в таких закупках для Ажертера является участие в благотворительных винных аукционах Hospices de Nuits и Hospices de Beaune. 
Дом Ажертера специализируется в первую очередь на Grands Vins Бургундии: Meursault, Puligny-Montrachet, Gevrey Chambertin, Pommard, Corton-Charlemagne Grand Cru, Clos de Vougeot Grand Cru, Echezeaux Grand Cru, Bonnes-Mares Grand Cru, Romanee-Saint-Vivant Grand Cru и ориентируется прежде всего на экспорт. Его продукция представлена в США, Англии, Германии, Бельгии, Люксембурге, Японии и странах Скандинавии. При этом значительная часть вин дома Ажертера реализуется на французском рынке, в элитном секторе. Они присутствуют в винных картах «Club World», парижского отеля «Plaza Athenee», бургундского Chateau du Jilly,   казино «Divonne-Les Bains» на границе со Швейцарией, казино «Ruhl» в Ницце, дорогих ресторанов Лазурного берега, а  также ресторанов ЮНЕСКО, Сената и Национального Собрания Франции. 
Дом Ажертера сегодня является одним из лучших в Бургундии, и журнал “Le Nouvel Observateur” вместе с “Le Guide Hachette des Vins” в совместном приложении № 1921 назвали его в списке лучших производителей вин Франции. Фигурирует он также в книге “Les Grandеs Maisons de Bourgogne”. Высокую оценку его винам дают справочники “Fleurus-Les Sommeliers”.  О компании Ажертера упоминает также такое престижное издание как “Le Grand Bernard des Vins de France”- “The Romanée- Conti”.