Ronco del Gelso / Ронко дель Джельсо
Ronco del Gelso — семейная винодельня, которая менее чем за двадцать лет превратилась из небольшой винодельни Джорджио Бадина в одну из крупнейших компаний Isonzo DOC. Как и другие фриульские виноделы, Джорджио сформировал свои собственные убеждения в этой области, лично экспериментируя с каждым агрономическим и энологическим направлением.
Годом рождения Ронко дель Джельсо считается 1988, поскольку именно тогда разлили в бутылки первое вино, что положило начало постепенным изменениям, которые превратили семью в известных виноделов. Первые партии составляли 3000 бутылок, сейчас объем годового производства достиг 150 000 бутылок.
Виноградники расположены на небольшой равнине, образованной притоками реки Изонцо, которая простирается от холмов региона Коллио до Адриатического моря. Бедные, каменистые, сухие почвы идеальны для виноградарства. Все виноградники подрезаны по методу Гайо с высокой плотностью лоз, что способствует конкуренции корней и ограничению лиственного покрова.
При посадке большое внимание уделяется подбору клонов и подвоев, которые должны подходить к почвам. В зависимости от сорта винограда средняя урожайность составляет около 1–1,5 кг с лозы.
Географическое положение зоны Isonzo DOC, где расположены виноградники, характеризуется частично континентальным и частично средиземноморским климатом. Летом температуру смягчают морские бризы с юга, а зимой территорию защищают от холодных ветров горы на севере. Этот особый микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами идеально подходит для производства структурированных белых и красных вин.
Климат и почва Изонцо определяют сладкий аромат вин, скорее пикантное, чем свежее тело, с яркой фруктовостью. Ронко дель Джельсо выделяется тем, что идеально соответствует характеристикам территории и винограда, применяя минимально инвазивные агрономические методы, сохраняющие узнаваемость сорта. Только так можно создать поистине удивительный ассортимент вин высочайшего качества.
