Дегустационные характеристики:
Вино насыщенное и выразительное, со сладкими танинами и элегантной пряностью в аромате. Вкус кремовый, концентрированный и глубокий. Это амбициозное и аристократическое вино.
Виноградники:
Виноградники расположены на коротком участке равнины, образованном притоками реки Изонцо, которая течет от холмов Коллио к Адриатическому морю.
Это бедные, каменистые и сухие почвы, идеальные для выращивания винограда.
Урожайность варьируется в зависимости от сорта и в среднем составляет около 1–1,5 кг с растения.
Выдержка:
В дубовых бочках емкостью 2500 литров в течение 2 лет.
Особенности производства:
Мерло находит свою идеальную среду во Фриули. Высокая плотность посадки, низкая урожайность и очень раннее созревание еще больше концентрируют виноград. Длительная мацерация, в течение 20 дней, и двухлетняя выдержка в больших бочках (25 гл) улучшают его энологические характеристики. Малолактическая ферментация.
Награды:
92/100 – VINOUS. COM di Antonio Galloni (April 2022 by Eric Guido)