Дегустационные характеристики:
Винифицированное в стали, вино имеет характерную соленую кислотность и стойкое тело, которое прекрасно узнаваемо благодаря своей особой индивидуальности. В аромате можно ощутить морское дуновение, ноты аниса и спелых фруктов, а также типичную для вин Изонцо пряность.
Виноградники:
Климат и гравийные почвы равнины Изонцо идеально подходят для этого сорта винограда, который предпочитает теплые, сухие почвы недалеко от моря.
Урожайность составляет около 1–1,2 кг с растения.
Особенности производства:
Холодная мацерация в течении 12-18 часов. Ферментация: при контролируемой температуре 19°C с использованием культивируемых дрожжей.
Выдержка: в стальных чанах в течение 12 месяцев на тонком осадке. Малолактическая ферментация не проводилась.
Награды:
GUIDA ORO “I VINI DI VERONELLI 2024” - 91/100. 3 STELLE
FALSTAFF WINE GUIDE Italien 2024 - 91/100