Дегустационные характеристики:
NIERSTEINER Riesling trocken, 2015 фонтанирует ароматами экзотических фруктов, дыни и грейпфрута, переходящими в классическую минеральность сланцевых рислингов (гудроновые тона). Глубокий структурированный вкус с мягкой текстурой и выраженной кислотностью оставляет в послевкусии шлейф пряных трав.
Виноградники:
Виноградник отличается характерными красными сланцевыми почвами, благодаря которым местные рислинги обладают потрясающей минеральностью. Средний возраст лоз – 30 лет.
Интересные факты:
Виноградники Виттманна получили органическую сертификацию с 1990 года и биодинамическую с 2004.