Дегустационные характеристики:
В аромате цитрусовые, желтое яблоко и белый персик, переплетаются с тонкими травяными нотками. Изысканная, хорошо сбалансированная кислотность ласкает нёбо, а карамельная сливочность остается в послевкусии. Глубокая насыщенность с выраженным минеральным характером, который формирует послевкусие подобно морскому бризу. Очень красивое, сложное вино, прекрасно подходящее для выдержки. Рекомендуется аэрация.
Виноградники:
Отборный виноград из лучших мест 1er Cru в Rote Hang. Виноградник отличается характерными красными сланцевыми почвами, благодаря которым местные рислинги обладают потрясающей минеральностью. Средний возраст лоз – 30 лет.
Выдержка:
10 месяцев в больших дубовых бочках
Интересные факты:
Виноградники Виттманна получили органическую сертификацию с 1990 года и биодинамическую с 2004.
Награды:
R. Parker 93/100
James Suckling 94/100
Lobenberg 94–96/100
Falstaff 93/100