Vire-Clesse AOC Thevenet Domaine de La Bongran

Вире-Клессе АОС Тевене Домен де Ла Бонгран
Собственный импорт
Био-вино
Шардоне
94RP Robert Parker Всемирно известный и наиболее влиятельный винный рейтинг
Можно пить и хранить Robert Parker рекомендует употребить с 2022 г. до 2050 г.
Гастрономические сочетания Ризотто с грибами, козий сыр, рыба, морепродукты, белое мясо.
Температура сервировки 11°C - 13°C
Vire-Clesse AOC Thevenet Domaine de La Bongran
Вире-Клессе АОС Тевене Домен де Ла Бонгран
Нет в продаже

Франция

Подробно

Страна
Регион
Апелласьон
Производитель
Виноград

Теги

Био-вино
Описание

Дегустационные характеристики:
"Vire-Clesse Cuvee E. J. Thevenet 2016 прекрасно раскрывается в бокале нотами бузины, пчелиного воска, груши, белых цветов и персика. Вкус от среднего до полного, атласный и четкий, живой и концентрированный, завершающийся соленым послевкусием." (Уильям Келли, The Wine Advocate, август 2021); Сложность и изящество, правильный баланс между ароматической силой и минеральностью. Через несколько лет после розлива в бутылки в вине появляются интересные вторичные и третичные ароматы, при этом сохраняется свежесть вина.

Виноградники:
Особые почвы из белого мегреля (глинисто-карбонатные почвы). Возраст лоз 55 лет. Виноградарство органическое и биодинамическое.

Особенности производства:
Этот Vire-Clesse производится из пятидесятилетних лоз Шардоне, выращенных на почвах из глины, известняка и белого мергеля. Виноград собирается вручную и винифицируется традиционным способом с использованием местных дрожжей, а вино выдерживается почти 20 месяцев в дубовых бочках.

Интересные факты:
«Терруар для вина - это то же, что композитор для музыки. Винодел, является только дирижером ». J.Thevenet

Награды:
R. Parker 94/100 пить 2025-2045 г.г.
Tim Atkin 94/100
La Revue du Vin de France 16/20

производитель Тевене
Жан Тевене и его сын Готье производят Шардоне из трех разных семейных владений в наименовании Вире-Клессе в регионе Макон в Бургундии. Есть два «младших» домена, Emilian Gillet и Roally, но истинное сердце Thevenet – это оригинальное поместье Domaine de la Bongran на известняковом хребте с видом на реку Сона.
регион Бургундия
Бургундия — это регион, который производит одни из самых престижных красных и белых вин в мире. В Бургундии 100 различных наименований, многочисленные отдельные виноградники и более 3000 отдельных производителей. Два ключевых сорта винограда Бургундии - это Пино Нуар и Шардоне.
виноград Шардоне
Шардоне - это «большой папа» белых винных сортов винограда и один из самых широко выращиваемых в мире. Он подходит для самых разных почв, но лучше всего для почв с высоким содержанием известняка, как в Шампани, Шабли и Кот-д'Ор.
Отзывы
Об этом вине еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Подпишитесь на рассылку и получите скидку 20%
Условия акции