Дегустационные характеристики:
Вино блестящего светло-соломенного цвета с тонким зеленым отливом. В аромате вы можете найти минеральность, зеленую грушу, зрелый крыжовник, фенхель и травы, раскрываясь, в вине появляются медовые ноты. Вкус обволакивающий, мягкий, но при этом очень свежий, узнаваемый. 2014 год оказался одним из лучших для вин из Совиньон Блана, вина получились более минеральные и структурированные, с прекрасным балансом, тонкой текстурой, длинным послевкусием. Вина с шармом.
Виноградники:
Высота виноградника: 265-300 метров над уровнем моря. Тип почвы: песчаник, сланцы, глина.
Возраст лоз: 6 лет.
Выдержка:
9 месяцев на осадке с еженедельным перемешиванием.
Награды:
Tim Atkin MW - второе лучшее вино в регионе Элджин 92/100
Platter's South African Wine Guide 4/5