Дегустационные характеристики:
Вино золотистого цвета. В аромате спелый персик с нотами экзотических фруктов. Во вкусе классические цветочные пряности, которые смешиваются с грушей, гуавой, красной малиной, лимоном, ирисом и даже с ананасом. Богатый, насыщенный вкус и долгое послевкусие, подтверждающее потенциал хранения не менее 10 лет.
Виноградники:
Знаменитый виноградник Urziger Wurzgarten считается особенным в Мозеле. Он был назван в честь метода смешивания специй с вином, распространенный в средние века. Виноградник площадью 56 га находится на высоте 120-320 м над уровнем моря и имеет склоны с южной/юго-восточной экспозицией и уклоном от 35 до 70%. Особенностью являются чрезвычайно старые непривитые лозы. Возраст лоз для этого вина 60-100 лет.
Несколько производителей владеют здесь собственными участками.
Виноградник Urziger Wurzgarten - единственный в Мозеле, где вулканическая почва сочетается с красным сланцем. Благодаря низкому значению pH и высокому содержанию железа (которое также отвечает за красный цвет почвы) в Вюрцгартене производятся безошибочно узнаваемые рислинги, которые полностью отличаются от других мозельских рислингов и впечатляют своей большой глубиной.
Особенности производства:
Элитный Рислинг категории Прадикат – виноград позднего сбора, выброженный насухо.