Ahr Jean Stodden Sonnenberg Spatburgunder GG DQ

Ар Йен Штодден Зонненберг Шпетбургундер GG DQ
Grand Cru Germany
Собственный импорт
Био-вино
Пино Нуар
92-94Falstaff Falstaff авторитетный винный журнал в немецкоязычной Европе
Температура сервировки 18°C - 20°C
Ahr Jean Stodden Sonnenberg Spatburgunder GG DQ
Ар Йен Штодден Зонненберг Шпетбургундер GG DQ
кэшбэк 5%
18 270

Германия

Подробно

Страна
Регион
Производитель
Виноград
Описание

Дегустационные характеристики:

Интенсивный и яркий рубиновый цвет. В аромате ноты свежей черной вишни и ежевики сопровождаются оттенками тостов и ванили, исходящей от французских дубовых бочек. Вино несет большую свежесть с нотами черного перца и клубники. Вкус полный, с превосходной структурой, шелковистыми танинами и сбалансированной кислотностью. В долгом послевкусии нотки вишни и французского дуба.

«Молодое в цвете и свежее в аромате! Тонкие нотки дикой вишни, свежей малины и листьев смородины раскрываются в бокале. Во вкусе вино сочное и элегантное, со зрелыми танинами и прекрасной кислотностью. Уже приятно пить, и показывает большой потенциал.» - 92-94/100 Дегустация от 15.11.2021: Ульрих Зауттер, Falstaff

Виноградники:
26 га виноградника Зонненберг относится к нижнему течению реки Ар, где узкая долина реки расширяется, а склоны становятся немного более пологими. Все это способствует созданию высокой инсоляции и благоприятного микроклимата, которые делают Зонненберг таким идеальным местом для выращивания винограда. Виноградник с южной ориентацией расположен на высоте 100-150 м над уровнем моря, на сланцевых почвах с большой долей глины и лесса. 20-летний виноградник был приобретен А.Стодденом в 2001 г.

Выдержка:
18 месяцев в бочках.

Особенности производства:
Собранный вручную в середине октябре виноград имеет максимальную зрелость танинов. После 5 дней холодной мацерации и еще 19 дней контакта с кожицей винопереливаается в небольшие бочки из бургундского дуба для яблочно-молочного брожения. Благодаря чрезвычайно бережному обращению на всех этапах виноделия, вино разливается в бутылки без фильтрации. Естественным образом осветляется переливом из бочки в бочки.

Награды:
Falstaff 92-94/100

производитель Йен Штодден
С 1578 года семья Штодден занимается виноградарством в долине Ар. В 1900 году Алоис Штодден начал культивировать здесь Шпетбургундер. Александр Штодден владеет поместьем уже в пятом поколении. У семьи 7 гектаров виноградных лоз на 65 отдельных участках, а производство составляет 95% красного вино, из них 88% – Пино Нуар.
регион Ар
Ар - один из наименее известных и северных винодельческих регионов Германии. Он расположен к северу от Мозеля и следует за рекой Ар на пути к ее слиянию с могучим Рейном. В Аре производят около 85% красных вин, из которых около трех четвертей приходится на Шпетбургундер (Пино Нуар).
виноград Пино Нуар
Пино Нуар - это виноград с тонкой кожицей, который растет небольшими плотными гроздьями, хорошо себя чувствует на дренированных, глубоких почвах на основе известняка, которые встречаются в бургундском Кот-д'Ор. Лучшие образцы вин из Пино Нуар по-прежнему можно найти в Бургундии, хотя нельзя забывать о ключевой роли Пино Нуар в Шампани. Он выращивается во всем мире и есть прекрасные образцы вин из Пино Нуара во многих винодельческих регионах.
Отзывы
Об этом вине еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Подпишитесь на рассылку и получите скидку 20%
Условия акции