Дегустационные характеристики:
Вино соломенного цвета с зеленоватым-оттенком. Насыщенный цветочный аромат с нотками персика, мускатной розы, шалфея. Вкус сухой и свежий с хорошей кислотностью.
Виноградники:
Мюллер Тургау выращивают на небольших крутых виноградниках Валь-ди-Чембра, на холмах вокруг Тренто и в живописной Валле-дей-Лаги. В долине Чембра компания Cantine Monfort выбрала несколько виноградников, расположенных на подходящих почвах, чтобы получить продукт с особыми органолептическими характеристиками.
Особенности производства:
Брожение на натуральных дрожжах в терморегулируемых стальных чанах.
Интересные факты:
Мюллер-Тургау – сорт, выведенный Дж. Герман Мюллером (Hermann Muller) в 1882 году в результате скрещивания Рислинга Рейнского и Мадлен Рояль. Преимуществами этой виноградной лозы являются хорошая приспособляемость к холодному климату горных регионов и скороспелость, а также хорошие качественные характеристики. По этим причинам культивирование распространилось на Трентино, где оно нашло идеальную среду обитания в холмистой местности на высоте от 500 до 700 метров над уровнем моря.