Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Аромат комплексный с нотами фиалки и спелых красных фруктов. Вкус округлый гармоничный с приятной сбалансированной кислотностью и хорошей структурой.
Выдержка:
3 месяца в больших дубовых бочках.
Интересные факты:
Самым известным в Апулии является сорт Примитиво, в Калифорнию он попал из Италии под именем Зинфандель. Название Примитиво происходит вовсе не от слова «простой», а от итальянского «примо» что означает «первый», потому что Примитиво - самый скороспелый сорт: первым цветет, первым созревает, первым дает урожай. Из Примитиво производят густые, плотные, концентрированные и насыщенные вина с яркой фруктовостью в интенсивном аромате и сложном, округлом вкусе.