Дегустационные характеристики:
Прохладное и яркое вино, с ароматами цитрусовых, светлых косточковых фруктов и свежих трав. Во вкусе ощущается живая кислотность, меловая минеральность и тонкая соленость.;
"С каждым поворотом бокала вкус раскрывается все шире. Концентрированное, с превосходной зрелостью прохладного урожая. Очень свежая меловая кислотность создает ощущение легкости, чем оно есть на самом деле, на вкусе средней плотности. Постарайтесь набраться терпения, потому что это вино находится на крутой восходящей кривой. Из винограда, выращенного биодинамическим методом с сертификацией Respekt. Можно пить сейчас или хранить." (Джеймс Саклинг, дегустация: август 2025 года)
Виноградники:
Киршпил имеет форму амфитеатра, повернутого в сторону Рейна. Южная и юго-восточная экспозиция виноградника защищает лозу от холодных западных ветров, за счет этого на винограднике отличный микроклимат. Структура почвы: глинистый мергель с вкраплениями известняка, под которым залегает массивный слой известняка.
Выдержка:
10 месяцев в больших дубовых бочках
Интересные факты:
Виноградники Виттманна получили органическую сертификацию с 1990 года и биодинамическую с 2004.
Награды:
Robert Parker 94/100
James Suckling 96/100
Vinous 96/100
Falstaff 94+/100
Fine Wine Guide 94/100
wein.plus - EXCELENT