Дегустационные характеристики:
Вино светло-соломенного цвета. В аромате оттенки цитрусовых фруктов, ноты зеленого яблока и оттенки минералов. Во вкусе ноты белых фруктов, пряных трав и минералов.
Виноградники:
Виноградник расположен на южном склоне, недалеко от берегов Рейна. Возраст лоз – более 60 лет.
Выдержка:
16 месяцев на полном осадке в традиционных бочках 1200 л и 2400 л.
Особенности производства:
Главную роль в производстве вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин.
Интересные факты:
"Sankt Nikolaus Riesling trocken GG 2022 года глубокий, изысканный и интенсивный с ярким, чистым, свежим и изначально немного зеленым и лимонным ароматом. Округлый, интенсивный, очень элегантный и полнотелый во вкусе, это живой, полный энергии и соленый, пышный и изысканный рислинг, который раскрывает все богатство участка Санкт-Николаус. Послевкусие чистое, но также пышное и необыкновенно соленое и продолжительное. Это многообещающий Санкт-Николаус." (Штефан Рейнрардт, The Wine Advocate, март 2025)
Награды:
R. Parker 94/100 пить 2029 - 2048 г.г.
Vinous 94/100
Vinum Weinguide 95/100