Дегустационные характеристики:
У этого золотого эля плотная белая пена, которая приглашает вас наклониться и открыть для себя аромат зеленого ароматного хмеля, дрожжей и мягких фруктовых нот. Полный и освежающий вкус переходит в мягкий цитрусовый, апельсиновый и грейпфрутовый в сочетании с хмелем. Сладкое послевкусие с медом сочетает в себе слегка пряный аромат тмина, заканчивающийся приятной ноткой хмеля.
Особенности производства:
Плотность - 16°
Хмель - 4 вида
Солод - 2 вида
Ферментация - пиво со вторичным брожением в бутылке
Интересные факты:
Hommelbier из Поперинге был впервые сварен в 1981 году для проводимого раз в три года фестиваля хмеля в деревне. Хоммел-это на местном диалекте название хмеля, и именно он послужил источником вдохновения для названия этой сорта пива , как дань уважения самому известному экспортному продукту из Поперинге. С тех пор Попперингский Hommelbier заработал себе репутацию среди поклонников пива по всему миру за его уникальный стиль, сваренный из 100% хмеля из Поперинге.