Dumenil Premier Cru Millesime

Дюмениль Премье Крю Миллезим
Собственный импорт
Шардоне 60%, Пино Нуар 20%, Пино Менье 20%
Vivino Винный рейтинг сайта vivino.com
Гастрономические сочетания Этот винтаж прекрасен с жареным фуа-гра, который подается в качестве аперитива или закуски. Его мощность также хорошо сочетается с красным мясом и дичью. На десерт очень понравится тарт с карамелизированными грушами.
Температура сервировки 10°C - °C
Dumenil Premier Cru Millesime
Дюмениль Премье Крю Миллезим
Нет в продаже

Франция

Подробно

Страна
Регион
Производитель
Описание

Дегустационные характеристики:
Вино исключительного года урожая искристого золотого цвета с тонким изящным перляжем. Золотисто-желтые цвета и мелкие пузырьки обещают шампанскому исключительную элегантность. Утонченный аромат раскрывается тонами белых фруктов и цитрусовых. Вкус смелый и чистый, с освежающим лимонным ощущением во рту. Долгое и выразительное послевкусие говорит о хорошем потенциале старения.

Виноградники:
Виноградники Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne и Ludes, глинисто-меловые почвы.

Выдержка:
6 лет на осадке.

Особенности производства:
Дегоржаж за 6 месяцев до продажи. В Дюмениле только великие годы являются винтажами. Именно из-за их невероятного потенциала старения Дом отбирает исключительные урожаи.

Интересные факты:
2013 год - неожиданный год. Рожденное в смелом противостоянии сложным погодным условиям, это кюве выполняет все свои обещания благодаря небольшому и позднему урожаю, обеспечивающему точечную зрелость. Это гурманское, деликатное вино отличается свежестью и точностью. Элегантный баланс ароматов, способный сохранить исключительный потенциал хранения.

производитель Дюмениль
История Champagne Dumenil берет свое начало в 1874 году. Эмиль-Поль Дюмениль, основатель, также владел бакалейной лавкой и кафе в Шиньи-ле-Роз. Он и не подозревал, что созданный им дом шампанского будет процветать и более 140 лет спустя.
регион Шампань
Только игристые вина, произведенные из винограда, выращенного в регионе Шампань во Франции, могут называться шампанским. Шампанское, выращенное на известняковых почвах северо-востока Франции, должно производиться с использованием традиционного метода — процесса винификации, изобретенного в Шампани и характеризующегося вторичным брожением в бутылке.
виноград Шардоне
Шардоне - это «большой папа» белых винных сортов винограда и один из самых широко выращиваемых в мире. Он подходит для самых разных почв, но лучше всего для почв с высоким содержанием известняка, как в Шампани, Шабли и Кот-д'Ор.
Отзывы
Об этом вине еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Подпишитесь на рассылку и получите скидку 20%
Условия акции