Vaucluse IGP Domaine de Tara Terre D`Ocres

Воклюз IGP Домен де Тара Терр Д`Окр
Собственный импорт
Гренаш 55%, Кариньян 45%
Vivino Винный рейтинг сайта vivino.com
Гастрономические сочетания Морепродукты, салаты, мясо на гриле, азиатская кухня.
Температура сервировки 9°C - °C
Vaucluse IGP Domaine de Tara Terre D`Ocres
Воклюз IGP Домен де Тара Терр Д`Окр
Нет в продаже

Франция

Подробно

Страна
Регион
Апелласьон
Производитель
Виноград
Описание

Дегустационные характеристики:
Вино нежного розового цвета лепестков чайной розы с бриллиантовыми отблесками, очень выразительным букетом летних ягод, земляники, фиалки и белых фруктов. Очень свежее и фруктовое во вкусе, вино восхищает своей сбалансированностью, богатой структурой и невероятно длинным послевкусием.

Виноградники:
Почвы красная глина. Здесь используют органические приёмы виноградарства: землю на винограднике засевают травой, естественное проветривание позволяет минимизировать обработку земли химическими веществами. Урожайность не превышает 60 Гл с гектара.

Особенности производства:
Сбор винограда производится только вручную, винификация проходит в погребах с температурным контролем. Для получения розового вина виноград Гренаш 55% и Кариньян 45% очень мягко прессуют, недолго выдерживают на мезге, пока она не осядет (debourbage), затем в течение 10 дней вино бродит при температуре 15-16° и далее 3 месяца настаивается на осадке.

Интересные факты:
Домен де Тара располагается на 11 гектарах в самом сердце Национального парка Люберон, неподалеку от деревни Руссийон в долине гор Воклюз и Ванту. Именно на этих виноградниках, раскинувшихся на холмах с глинисто-известняковыми почвами, родилось знаменитое теперь на весь мир розовое вино.С 2017 все вина Домен де Тара маркированы Французским сертификатом Высокой экологической ценности (HEV). Guide Gilbert et Gaillard 2020 «Нежно-розовый цвет, тонкий аромат фруктовых леденцов и сладких специй, мягкий, свежий фруктовый дружелюбный вкус – все это делает это вино наилучшим летним аперитивом.»

Награды:
Бронзовая медаль Decanter World Wine Awards 2016
Рекомендация Decanter World Wine Awards - 2018
2011, 2014, 2015 г.г. - Gilbert & Gaillard - 85/100
**** Guide Dussert et Gerber 2020 – Награда за выдающееся вино

Какое вино на вкус

Насыщенность

легкое
среднее
насыщенное

Букет

молодой
развивающийся
зрелый

Сладость

сухое
полусухое
сладкое

Кислотность

низкая
средняя
высокая
производитель Домен де Тара
Имя Tara пришло из ирландской мифологии, от названия священного холма (древнеирландский «Teamhair na Ri» – «Холм Королей»), расположенного в 40 км к северу от Дублина в графстве Мит.
регион Долина Роны
Долина Роны - один из самых плодородных винодельческих регионов Франции c богатой историей. Она расположилась по течению реки Рона с юга от апелласьона Божоле в Бургундии до самого северного побережья Средиземного моря, где граничит с регионами Прованс на юго-востоке и Лангедок на юго-западе.
виноград Гренаш
Гренаш широко выращивается и бывает разных стилей. Считается, что он возник в Испании, и в конце 20 века это был самый распространенный сорт черного винограда в мире. Сегодня он находится на седьмом месте в мире.
Отзывы
5
Лариса Вся прелесть этого вина в его колоссальной гастрономичности. У вас на ужин рыба? - Воклюз У вас на обед салат с курицей? - Воклюз Вы заказали в субботу суши и сашими?- Воклюз! Наслаждайтесь, только не забудьте хорошенько охладить это вино)
Подпишитесь на рассылку и получите скидку 20%
Условия акции