Дегустационные характеристики:
Цвет вина рубиновый. Вино радостное и легкое, обладает ароматом лесных ягод. Вкус свежий, сочный и бархатистый. Содержание сахара 37 г/л.
Особенности производства:
Вино производится из отборного винограда сорта Саперави из региона Кахетии. Перед началом переработки виноград высшего качества охлаждается до 25C.
Прессование винограда происходит при помощи мембранно-вакуумного пресса, брожение - в терморегулируемых стальных чанах.