Как выдержка в бочке влияет на вино
Насколько сильно выдержка в дубе может влиять на вино? Рассмотрим всевозможные варианты: от старых до новых бочек, типы древесины и размера бочек. ... Подробнее
Напитки
В ассортименте компании Винтаж-М представлено не только вино и шампанское, но и крепкие алкогольные напитки: коньяк, арманьяк, виски, джин, кальвадос, ром — а так же портвейн, херес и даже пиво. Вся самая актуальная и интересная информация об этих категориях спиртных напитков в этом разделе нашего блога.
Как правильно выбрать бокалы для вина
Выбор бокала - одна из наиболее важных основ правильной дегустации. Именно бокал позволяет вину правильно раскрываться и эволюционировать. Подберем правильный бокал к винам из основных сортов винограда. ... Подробнее
Винные термины для начинающих
Начинаем разбираться в основных винных терминах. Наш словарь поможет понять, что же пишут на этикетках.... Подробнее
Как дегустировать вино? Часть 2
Что можно найти в аромате вина, помимо фруктов-ягодных ароматов и как оценивать вкус вина? А также про баланс, гармонию и сложность. ... Подробнее
Как дегустировать вино? Часть 1
Советы для начинающих, как дегустировать вино и на что обращать внимание. Как правильно держать и крутить бокал, как смотреть на вино и главное - как не бояться пробовать. ... Подробнее
Первые женщины-знаменитости в Истории вина
Молодая вдова, которая изменила индустрию шампанского и первая женщина-винодел в долине Напа в Калифорнии, первая женщина в мире мужчин, получившая звание мастер-вина, первая женщина в Америке, которая сдала сложнейший экзамен мастера-сомелье - эти шесть первооткрывательниц проложили путь для остальных женщин, чтобы каждая могла выбрать карьеру в вине.... Подробнее
Bernkastel Doctor — самый известный виноградник Мозеля
Компания Винтаж-М уже несколько раз участвовала в немецких винных аукционах как онлайн, так и непосредственно в Германии. Рассказываем, на что обратить внимание и как подготовиться.... Подробнее
Немецкие винные аукционы. Немного теории
Ежегодно в Германии проводятся винные аукционы, на которые производители предоставляют свои лучшие вина. Купить их можно только на аукционе.... Подробнее
Traquair House — уникальное наследие Шотландии
Traquair House - пивоварня в Шотландии с историей в 300 лет. Домашний эль, который каждому любителю придется по вкусу. ... Подробнее
Сладкое вино любить не стыдно
Разбиваем мифы о том, что в натуральное сладкое вино добавляют сахар, и рассказываем, какими способами на самом деле его производят.... Подробнее