Корзина пуста

Виста Алегре Олд Уайт 20 лет

Vista Alegre Old White 20 years
белый, 20%, 0.5 л
Собственный импорт
Температура сервировки: 10℃ - 12℃
Виста Алегре Олд Уайт 20 лет
Vista Alegre Old White 20 years
5 100  
Описание
Тщательно отобранный виноград для этого портвейна выращивается в регионе Дору. Сорта: Виозиньу, Мальвазия Фина, Гувейо, Аринту, Серсиал и Рабигато. Портвейн изготавливается традиционным методом. Виноград частично надрезается и слегка отжимается, после чего происходит брожение и мацерация. Брожение происходит при определенной температуре и прерывается с помощью добавления бренди («огненной воды»). Весь технологический процесс производства вина контролируется энологами с учетом сорта винограда, степени его зрелости и требуемой сладости. Благодаря 20-летней выдержке портвейн приобрёл великолепный золотой цвет и богатый аромат фундука, грецких орехов, жареного миндаля, в сочетании с нотами сухофруктов,. Изысканный и полный вкус достигается благодаря выдержке в дубовых бочках. Портвейн имеет отличный баланс кислотности и изысканное послевкусие. Универсальный портвейн. Может подаваться в качестве аперитива, а также к фуа-гра, сырам, десертам, или сам по себе в конце трапезы. Рекомендуется подавать охлажденным до температуры 10-12°C.
Награды:
Золотая International Wine Challenge 2013, Лондон
Серебряная медаль “MONDE SELECTION 2017”- Бельгия
Серебряная медаль International Wine & Spirits Competition - Лондон
Бронзовая медаль Decanter World Wine Awards - Лондон
Описание производителя

Виста Алегре / Vista Alegre


Португальская компания VALLEGRE - Port Wines, SA принадлежит владельцам на протяжении пяти поколений. Их старинный род занимается производством высококачественных портвейнов и вин Дору DOC в долине реки Дору. Офис компании расположен в поместье Quinta da Vista Alegre, расположенном на правом берегу реки Дору, между устьями Рио Пиньао и Ковас-ду-Дору. VALLEGRE, бережно сохраняя полученные знания и опыт, является современной и динамично развивающейся компанией, которая стремится производить вина и портвейны высшего качества. Виноградники компании занимают 55 га. Поместье расположено на правом берегу реки Дору. Выращиваемые сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сожау, Тинта Баррока, Тинта Као, а также некоторые другие традиционные местные сорта. Возраст самых старых виноградных лоз – более 80 лет. Другие лозы были посажены 25 лет назад, когда произошла реорганизация хозяйства. Поместье QUINTA da VISTA ALEGRE расположено исключительно удачно: виноградники размещены на южной стороне на высоте 250 м, что способствует прекрасному созреванию ягод. Кроме того, всем виноградникам поместья был присвоен разряд «А». (Каждому винограднику порто в зависимости от сорта винограда, качества почвы и ряда других факторов присваивается определенный разряд - от «А» до «F». Этим занимается Casa do Douro, организация по контролю качества, которая основывается на данных, предоставляемых Instituto do Vinho do Porto). Считается, что своим именем компания обязана потрясающим панорамам долины реки Дору, ведь Vista Alegre дословно переводится с португальского как «радостный вид». В хозяйстве до сих пор используются старинные каменные винные прессы, которые были улучшены. VALLEGRE производит с их помощью винтажные портвейны и LBV. Регион Дору является старейшим регионом мира, где контролируется производство вин. В 1756 г. премьер-министр Португалии маркиз Себастьян Жозе де Помбаль определил его границы. В 2001 г. регион Дору признали частью Всемирного наследия ЮНЕСКО.