Дегустационные характеристики:
Вино золотого цвета. В аромате желтая слива, груша, белый персик, чайная роза, и оттенки восточных специй. Вино прекрасно сбалансировано и невероятно чистое во вкусе. Оставляет великолепное свежее послевкусие с легкими сливочными и минеральными оттенками. Вино с огромным потенциалом выдержки – не менее 50 лет от года урожая. Содержание сахара - 87,1 г/л.
Виноградники:
Рислинг с уникального виноградника, настоящей жемчужины Мозеля. Недаром его название указывает на высший духовный чин аббатства – Прелат, это лучший монастырский виноградник на уникальных голубых сланцах со столетними дофиллоксерными лозами.
Особенности производства:
Для производства вина используются отборные ягоды позднего сбора.
Интересные факты:
Множество легенд окружает крошечный виноградник Erdener Pralat, который раньше принадлежал исключительно семье Беррес из Урцига. Владельцем винодельни Мёнхоф посчастливилось приобрести основную часть виноградника, когда винодельня Berres прекратила свое существование в 1980-х годах. Это один из лучших и дорогих виноградников Мозеля.
Прелат является теплым местом, где каждый год выращивают очень спелый и насыщенный виноград. Мёнхоф использует этот виноградник исключительно для производства ауслезе. В год с этого участка производиться всего 1 500 бутылок.
Награды:
Wine Enthusiast 93/100
Wine Spectator 91/100