Дегустационные характеристики:
«Глубокий аромат желтых фруктов с дымными, травянистыми, табачными нотами, а также отчетливой минеральностью на заднем плане. Во вкусе спелые, сочные, нежные фрукты с сушеными пряными травами, стойкие во вкусе, очень тонкая кислотность, хорошая глубина, отчетливая минеральность, клюква и мята, довольно плотная структура, деликатные дымные нюансы. Многослойное, очень хорошее, сочное и минеральное послевкусие, опять же с нотками трав, специй и миндаля.» (Wine.plus 91/100)
Виноградники:
Виноградник Кирхберг (Церковный холм) расположен на участке 0,5 га, на холме с почвой из твёрдого сланца с эмсским кварцитом. Ориентация: Юг, высота 100-150 м, уклон 100-150%, средний возраст лоз 50 лет. Классификация: VDP.GROSSES GEWACHS.
Выдержка:
10 месяцев в дубовых бочках
Особенности производства:
Ручной сбор урожая. Вина винифицируются исключительно дикими дрожжами в деревянных бочках без добавления ферментов и осветляющих средств и выдерживаются до лета на осадке. Вина Кирхберг производятся сухими и имеют обозначение VDP.GROSSES GEWACHS.
Награды:
Wine.plus 91/100