Дегустационные характеристики:
Вино соломенного цвета с зеленоватым отблеском. В аромате ноты груши, персика и экзотических фруктов. Освежающий чистый вкус с фруктовыми и цитрусовыми оттенками. Прекрасная минеральность. Долгое послевкусие.
Виноградники:
Виноградник "Le Ronche" расположен в предгорьях Доломитов в 10 км от побережья Адриатического моря на глинисто-каменистых почвах. Урожай собирают в сентябре, в момент максимальной зрелости ягод при сохранения высокого уровня кислотности. Климат мягкий, с очень небольшим количеством осадков и жарким летом, что позволяет винограду прекрасно созревать.
Особенности производства:
После мягкого прессования и брожения в терморегулируемых стальных чанах на естественных дрожжах вино выдерживают на тонком осадке в течение нескольких месяцев при перемешивании и контроле температуры.
Интересные факты:
Линейка DS (инициалы Де Стефани) представлена разнообразными винами в современной привлекательной упаковке с хорошим соотношением цена/качество.
Награды:
James Suckling 92/100