Дегустационные характеристики:
Вино бледно-желтого цвета с красивым и долгим перляжем. В аромате вина цветочные оттенки, фруктовые тона: яблоко, мандарин и нюансы сладкой выпечки и хлеба. Сухой, насыщенный, гармоничный вкус. Выдерживание на осадке вносит в букет характерный аромат хлебной корочки и делает вкус вина полным и гармоничным.
Виноградники:
Виноград сорта Шардоне выращивается в Тренто на холмистых участках, расположенных на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — глинисто-песчаные, с крупными включениями порфира.
Выдержка:
24 месяца на осадке.
Особенности производства:
Классический шампанский метод с итальянской самобытностью.
Интересные факты:
Написанный заглавными буквами бренд TRENTODOC объединяет название города Тренто - исторического центра эпохи Возрождения, пропитанного историей, искусством и культурой, где он появился, и обозначение категории DOC - высшей категории качества вина в Италии. Логотип бренда символизирует одну из важнейших составных частей классического метода – ремюаж (осторожное вращение бутылок с игристым вином с целью избавиться от осадка, собрав его в горлышке бутылки) Форма двух букв «О» в логотипе намекает на вращение бутылок вина.
Награды:
Серебряная медаль "The Champagne & Sparkling Wine World Champion-2019"
Бронзовая медаль "International Wine Challenge" - Лондон 2012
Награда "Gold" - "WineHunter Award"-2023