Дегустационные характеристики:
Легкое освежающее вино деликатного розового цвета, оживленное игрой мелких пузырьков. Аромат выразительный с тонами садовых цветов, ягод и фруктов. Мягкий сочный вкус полон баланса, сочетающего округлость и свежесть.
Виноградники:
Креман де Бордо AOC Барон д’Oр происходит с виноградников Антр-Де-Мер (Entre-Deux-Mers), знаменитых своими ароматными белыми винами, одними из лучших в Бордо. Исключительные глинисто-гравийно-известковые почвы виноградников в месте слияния рек Гаронны и Дордони придают винам Барон д`Ор особую элегантность.
Особенности производства:
Креман — это французское игристое вино, сделанное традиционным шампанским методом (с вторичным брожением в бутылке) за пределами Шампани.
Согласно традиционному методу производства для Барон д’Oр используют исключительно ручной сбор винограда, мягкое прессование, вторичное брожение в бутылке с последующей выдержкой на осадке в течение более 12 месяцев (при минимально разрешенной правилами АОС выдержке на осадке 9 месяцев).