Корзина пуста

Ром

Ром – крепкий спиртной напиток, изготовленный из побочных продуктов производства тростникового сахара - сока или патоки. Кубинский ром – один из самых популярных его видов. В нашей коллекции представлены известные кубинские бренды Caney и Santiago de Cuba.
Показать расширенный фильтр
c
по
c
по
7 предложений
Сортировка по цене:
Каней
Фото Caney
12 лет
38%, 0.7 л

8 250 кэшбэк 5%
Хит продаж
Каней Аньехо Центурия
Фото Caney Anejo Centuria
7 лет
38%, 0.7 л

1 800 кэшбэк 5%
Каней Оро Лигеро
Фото Caney Oro Ligero
5 лет
38%, 0.7 л

1 500 кэшбэк 5%
Сантьяго де Куба Аньехо
Фото Santiago de Cuba Anejo
7 лет
38%, 0.7 л

1 800 кэшбэк 5%
Сантьяго де Куба Карта Бланка
Фото Santiago de Cuba Carta Blanca
3 года
38%, 0.7 л

1 350 кэшбэк 5%
Хит продаж
Каней Карта Бланка Суперьор
Фото Caney Carta Blanca Superior
3 года
38%, 0.7 л

1 200 кэшбэк 5%

История

Ром был известен еще в древности, но эра качественного карибского рома началась в 1862 году, когда основатель знаменитой марки Дон Факундо Бакарди Массо применил для его производства аппарат непрерывного цикла. Местом для постройки завода Дон Бакарди избрал Сантьяго де Куба благодаря его особым климатическим условиям. Влажный и жаркий климат дает сахарному тростнику, выращенному здесь, особенный «манговый» вкус и аромат.
В 1959 году победила Кубинская революция, и все фабрики были национализированы. Бакарди эмигрировал в США, а его завод, с бочками, запасами выдержанного рома и мастерскими перегонки остались на Кубе. По сей день мастера ронерос придерживаются технологии производства, разработанной Бакарди 150 лет назад.

Технология производства

Отходы сахарного производства – меласса – подвергаются сбраживанию, а затем перегонке. В результате получается прозрачный дистиллят крепостью 65-750. Дальше он либо разливается по бочкам для дальнейшей выдержки, либо разбавляется для достижения примерно 400 и разливается по бутылкам. После выдержки ром купажируют, смешивая спирты разных лет, из разных бочек.

Разновидности

Blanco – белый, невыдержанный.
Oro – золотой ром, выдерживается приблизительно 2 года.
Negro – темный, выдержка не менее 3 лет.
Anexo – выдержанный, не меньше 5 лет.

Как пить ром

Ром нужно пить медленно, маленькими глотками. Выдержанный ром подают в конце трапезы, а белый чаще всего используют в коктейлях. В качестве закуски к нему обычно подают фрукты: апельсин с корицей, ананас, дыня, черешня. Выдержанный ром подают в сопровождении горячего шоколада или кофе с сигарой.

Купить ром

Купить настоящий кубинский ром можно в компании Винтаж-М. У нас в ассортименте представлен как недорогой белый ром, так выдержанный премиум-класса. Вот уже более 15 лет мы импортируем ром напрямую с заводов Кубы.