Дегустационные характеристики:
Светло-красный янтарный бледный эль с тонкой кремовой пенной шапкой. Иперман обязан своим легким фруктовым ароматом использованным травам. Умеренно сладкий вкус с нотками карамели, которые выходят на первый план, за которыми следуют легкие тона хмеля и пряного солода. Послевкусие сохраняет мягкую горечь, но завершается мягкой травяной ноткой.
Особенности производства:
Плотность: 11 °
Хмель: 1 сорт
Солод: 4 сорта
Ферментация: пиво высокого брожения
Интересные факты:
Это пиво высокой ферментации было сварено в честь всемирно известного доктора Ипермана, хирурга четырнадцатого века из Ипра. С того времени, знаменитый медицинский центр Ипра также назван его именем.